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九年磨一剑 擎朗送餐机器人的发展契机与方向

近两三年,送餐机械人异军崛起,不只实现从有轨到无轨的飞跃式技巧迭代,并且赓续博得市场迎接,包含互联网巨擘阿里、京东、美团、口碑,传统餐饮品牌海底捞、望湘园等都开端出现送餐机械人的身影。

海底捞机械人

送餐机械人在我国的出现已经有将近10年的汗青,2010年,世界第一家以机械工资主题的餐厅在济南出现,引来美联社、法新社、新加坡电视台等上百家国表里媒体,各大年夜媒体报刊争相采访报道。据前瞻家当研究院《2016-2021年中国办事机械人行业成长前景与投资计谋筹划分析申报》显示,2015年,餐饮企业广泛刮起一阵“送餐机械人”风,中国送餐机械人有了爆发式增长。

如斯优良的落地成就单背后,是擎朗科技九年磨一剑的技巧积聚、对餐饮行业的深耕细作以及灵活的贸易模式,自2010年公司成立,擎朗送餐机械人已经迭代至第六代,跨越了有轨到无轨的技巧壁垒,花生采取的复合型定位导航技巧是擎朗科技自立研发的,深度融合激光雷达、机械视觉、深度视觉、红外等多个传感器,不仅做到了“室内低速无人驾驶”,还可以经久稳定靠得住运行,一次多点送餐,有效晋升办事效力。

但,这阵风敏捷刮过之后并没有留下过多陈迹,要么餐厅关门毕业,要么餐厅弃用送餐机械人,餐饮办事机械人行业也敏捷降温。擎朗科技CEO李通表示,机械人餐厅式微的原因在于那时刻的机械人技巧上很多都没有达到标准,也没有任何效力可言,说白了它就是个噱头,并不克不及真正为餐厅运营带来实际后果。

擎朗科技CEO李通

进入2018年以来,送餐机械人的成长逐渐从DEMO成长到贸易落地上,并且迎来快速成长期,2018年10月海底捞推出的聪明火锅餐厅,擎朗科技为其定制了一款花生送餐机械人,可以或许实现根据桌号主动传菜的功能,三层托盘设计,单次可承重30KG,让一次传一桌菜成为可能。除此之外,送餐途中碰到往返走动的用餐人员,它会先一步安稳止步并语音提示:“我还在工作呢,等我送完餐再来跟您合影”。

而这只是花生送餐机械人浩瀚落地案例中的一个,自从2018年量产下线以来,擎朗科技的花生送餐机械人已经被越来越多的餐饮品牌承认,包含火锅品牌海底捞、四川喷鼻世界、重庆高老九、辣府火锅、德庄火锅、大年夜渝火锅、呷哺呷哺等;中餐品牌望湘园、辛喷鼻汇、映水芙蓉、丰产日、什味阁、丰茂烤串;新餐饮品牌美团聪明餐厅、口碑聪明餐厅等。“花生”萍踪已经遍布全国29个省、自治区、直辖市的近400多城市,并已经进入韩国、新加坡、泰国等亚洲、东南亚城市,以及西班牙、新西兰等欧洲、北美等海外市场,办事人次达200万人次。

擎朗机械人合作伙伴

花生送餐机械人后台数据

此外,花生送餐机械人租赁价格99元/天,一个月下来不到三千元,远远低于一线城市动辄六七千的人工成本,并且,送餐机械人每台传送150次/天,输送近300个托盘,一次性投入,可以应用五年以上,24小时上班,全年无休,还省去了上岗培训的时光及费用,对餐厅老板来说,送餐机械人不只缓解了招工难的现象,还应用先辈技巧进步了办事效力,开启了餐饮经营新模式。

从长远成长来看,擎朗科技的送餐机械人已不单单是一种赞助送餐、整顿桌子,与传统餐饮结合的对象,它是科技立异成长下的新形态,正视了花费者的变更,知足了新生代花费者的体验式、沉浸式就餐需求,因为如许的立异办事,花费者乐于为餐厅广泛传播,对于餐厅的价值有了很大年夜的自立发挥空间,超出了传统餐饮花费的定义,将会越来越渗入渗出到各类餐饮企业傍边,成为餐饮行业一个广泛现象。

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